çobanlık bugün hala hayatta olan bir eski moda bir meslektir. Koyunların yüz milyonlarca ihale kuzu eti , sıcak yün ve bu Feta , Romano ve Ricotta gibi keskin peynirleri üreten ,dünya çapında çiftliklerde otlatmak . En çok koyun , büyük ölçekli operasyonlar yaşıyor, ancak küçük çiftliklerde binlerce hala uzun süre yöntemleri ve taze ot ve koyun köpekler gibi basit araçlar kullanarak , kendi özel sürülerini keyfini çıkarın . Avrupa veAkdeniz’de süt ürünleri için bir pazar olmasına rağmen , kim Koyun
Koyun öncelikle et ve yün için yetiştirilir yükseltir. Çoğu kar yemek için kuzuların satış geliyor . Çinen fazla 128 de koyun ve bir buçuk milyon baş ikenküresel pazar , Avustralya ve Yeni Zelanda’da hakimdir . Amerika Birleşik Devletleri, Texas ve California’daen koyunu var, ama koyun yükselterek toplam ulusal karhayvancılık sektörünün yüzde 1’den az eşit .
Koyun Yılı
Koyun yetiştiriciliği sezonsürükış , beslenen ot saman için kapalı muhafaza ve egzersiz için dışarıda izin bundan sonra ,sonbaharda gerçekleşir . Katahdin gibi bazı doğal doğurmak kendi yün döken rağmen Kesme ,ilkbaharda ( doğum ) lambing önce gerçekleşir. Koyunların genellikle iki ya da üç kuzu bir süre için , kendi doğurur. Bahar çim büyüdüzaman, onlar otlatmak için dışarı gitmek mümkün . Iyisürünün eklemek için tutulurken En kuzu , bir yaşından önce satışa sunulacak .
Koyun Köpek
Koyun gütme hâlâ yapılır büyük ölçüde iyi eğitimli köpeklerinyardımıyla. Bazen dört tekerlekli veya kamyon kullanılmış , ancak busürüsü ile bir köpek canşekilde iletişimyeteneği yoksundur . Bu kamyonlarakın naklederken , pazarakoyun sürmek için gerekli artık , ancak,. Sık kullanılan köpek bir başka türü, tahvil ve koruyucu olur böylecekoyun ile yavru kaldırdı vasi köpek. Vasi köpeğinişi saldırganları uzak kovalamak için .
Otlatma
dünyadakoyun çoğu bugün hala eski moda otlatma teknikleri kullanılarak yetiştirilir . Koyun ot ve yonca ve çiçekli bitkilerin , geniş yapraklı , çiçekli bitki gibi diğer mera bitkileri yiyin . Amerika Birleşik Devletleri’nde, koyun sürüsü sahipleri genellikle otlatma için kamu arazilerini kiraya . Islak iklimlerde ,meralar daha zengin , bu yüzden kurak iklimlerde iyi kaliteli yün koyun desteklemek için daha kolay iken çobanlar , kuzuları yükseltmek . Taze otlatma ek olarak tahıl ile , mümkün olmadığı durumlarda saman ve diğer saklı bitkiler kullanılabilir .