gıda ve eğlence hem de bugün için gündeme getirilen Texas Longhorn sığır bir örnektir “güçlü olanın hayatta kalması . ” Özel yetiştirme yoluyla geliştirilen bazı hayvanların aksine , Teksas longhorns çiftlik ve aileleriAmerikan ovaları boyunca onları taşındı olarak çevrelerine uyum , doğal olarak gelişti . Kuzey Amerika yaşamak içinilk sığır , Texas longhorns onları popüler bir ırk yapmakyüzyıllar boyunca özellikleri özel bir dizi gelişmekte olan , neredeyse 500 yıl öncesine ait . Damızlık
İnek
Texas Longhorn inek bazı inekler gibi geç yaşlarda ve erken 20s olarak yıllık buzağı doğuran yüksek üreme numaraları ve uzun vadeli doğurganlık sağlayacak genleri ile üretken anneler vardır . Buzağı tesliminekler sağım ve iyi koruyucu ve yavrularının beslenmesi olmak üzere, nispeten hızlı ve bu sağlam , üretken anneler için kolaydır .
Bulls’un
Texas Longhorn erkek sağlam , güçlü hayvanlardır ve Bir zamanlar popüler ve hala uygulanmaktadır uzun mesafe sığır sürücüleri için ideal hale iyi dayanıklılık gösteren . Onlar sağlam yetiştiricileri ve kadın ile uygun agresif. Hattaen ağır yetiştirilmiş sires onların orta – gençler içine verimlidir. Bazı çiftlik diğerleri damızlık için kendi boğaları dışarı kiralama süre kesinlikle kendi sürülerini yedirmek için onların boynuzlu boğa kullanın . Bazı üst Boğa hattı boynuzlu boğa da meni kendi yetiştiricileri için bir başbakan ve kazançlı emtia olmak suni tohumlama için popüler konular vardır .
Adaptasyon ve Sağlık
Uzunboynuzlar bir cesur sığır ırkı , herhangi bir iklim için onları mükemmel sığır yapmak, onların besin ihtiyaçlarını karşılayan hemen hemen her yol alıcılık otlatıyor . Onlarnemli Gulf Coast şimdi gelişen ve Montana , Wyoming ,Dakota , Nebraska ve hatta Kanada dahil olmak üzereOvaları devletler , kışlar bileyoğun soğuk , sıcak, kuru Texas kendi kökenlerinden iyi adapte ettik . Texas Longhorn sığır parazit ve hastalık oldukça dayanıklı , ve böylece daha az hastalık – ilişkili ölüm yoluyla sığır üreticilerine kaybı ve tıbbi bakım için maliyetlerinde bir azalmaya neden dayanıklı bir cins .
taşıma
Texas longhorn sığır genellikle oldukça nazik ve atlı ya da yaya sürüsü kolaydır . Onların sakin tavır aynı zamanda öğrencilerin onları hayvancılık gösterileri için mükemmel bir konu yapım , Amerika ve 4H Geleceği Çiftçiler aracılığıylazanaat öğrenme gibi acemi çiftlik için onlara iyi sığır yapar . Onların tavır ve sağlam yapı aynı zamanda kesme ve perma , rekabetçi Kementleme rekreasyon kullanım için idealdir.
Sığır İşleme
Texas longhornset olarak sığır işleme popüler diğer ırkları biftek daha kabaca yüzde 30 daha az kas yağ içerir . Etinkalitesi , ebru ve lezzet diğer ırklara benzer , henüz doymuş yağmiktarı, sağlık – bilinçli sığır tüketicileringiderek artan sayıda arasında boynuzlu sığır popüler yapmak, geleneksel stokunun yüzde 15 daha az.