tavukları yetiştirilen ve et üretmek için özellikle yetiştirilmiş tavuk vardır . Seçici üreme sadece birkaç suş, modern pazarında hakim ve genetik olarak geliştirilmişşirketlerden sonra adlandırılması anlamına gelmektedir . Bu suşlar çoğunlukla Cornish ve hızlı büyüme , geniş göğsü , sınırlı tüylenme ve verimli yem dönüşüm vurgulamak White Rock çapraz genetik . Broilerlerde olarak kullanılan tavuk sadece iki ırk vardır . Cornish
Cornish cins Cornwall , İngiltere, kaynaklanan ve aynı zamanda Hint Oyunu olarak da bilinir . Bu cins eti için değerlidir , bir Cornish tavuk £ 8 ulaşabilirsiniz . ve horozlar 10 £ ulaşabilirsiniz . Onların yumurta verimi sadece yılda 80 .100 yumurtlayarak , düşük.
Cornish Çapraz
Cornish Haç veya Cornish X , tavukAmerikanstandart piliç eti vardır pazar . Bu cins hatlarının melez bir hızlaüreten şirketler ve ağırlık kazandığı tarafından gizli tutulur . Bu kesim yaşını ve yüksek protein yem bir rasyon ile beslenen olduğunda bir Cornish Çapraz tavuk çok az tüyler vardır . Hibrid et kuşlar ilk olarak 1930 yılında tanıtılan ve 1960pazarına ulaştı . Her geliştiricinin soyunungenetik karmaşık üreme seçimi ile korunmaktadır . Dört tavuk dişi ebeveyn sırasına sağlayan iki tanesi ve erkek ebeveyn sırasına sağlayan iki olmak üzere dört farklı suşları , seçilir. Bu iki yavru sonradaniçin.Hesap üretmek için evlendirilen.
Broiler Damızlık Firmalar
Aviagen , Cobb – Vantress , Hubbard Çiftlikler, Peterson Çiftlikleri A.Ş. ve Tıraş KümesABD’debirincil broiler damızlık şirketlerdir . Onlardünya pazarına hakim çokuluslu şirketler ve her broiler kendi bireysel zorlanma vardır .