Tavuk Bütün ırkları tümaynı besin değerlerini içeren , yenilebilir yumurtalarını . Seçici üreme aracılığıyla , tavuklar bazı çeşitleri döşeme ve üretim miktarı kendi tutarlılığı için üstün yumurta katmanları haline gelmiştir . Bu modern ırkların çoğuLivorno tavuk kaynaklanmaktadır. Tavukcinsyumurtarengini ve boyutunu belirler . Livorno
Leghorn tavuklar yıllık ve neredeyse günlük üretim yaklaşık 300 yumurta üreten her kuş ile dünya yumurta üretimi için tavuken popüler türlerinden biri vardır . Küçük bir cins olarak , bu tavuklar diğer ırklarda daha az yem gerekir . En iyi bilinen beyaz yumurtlama tavuk bakkallarda satılan tüm beyaz yumurta üreten ,Tek Tarak Beyaz Livorno olduğunu. Laboratuvarlar da embriyonik ve kuş biyolojik araştırma için Livorno tavuk kullanın .
Rhode Island Red
Rhode Island Kırmızılar Rhode Island devletinresmi kuş vardır . Onlar et ve ekstra geniş kahverengi yumurta hem sağlayan büyük tavuk vardır . Onlar her gün neredeyse bir yumurta üreten , yetkin katmanlar vardır . Ticari tarımda kendi kullanımı azalmıştır rağmen bu tavuklar , onların doğa dostu ve soğuk iklimlerde dayanma yeteneği nedeniyle evcil hayvan olarak tutmak için popülerdir . Bunlar özellikle kuluçkahane , yani üreme için kullanışlı değildir , ama iyi hapsi ile baş .
Plymouth Rocks
Plymouth Rock çeşitliÇubuklu , Beyaz içerir , Buff , Gümüş kalemle , Keklik, Kolomb , Mavi ve Siyah Plymouth tavuk . Çubuklu ve beyaz Plymouthlar dışındaki tüm tipleri , nadirdir . Tavuklar güvenilir yumurta katmanları ve bir kuluçkahane cins , yetiştirme için iyi bir seçim olma . Tavuklar yeni civcivlerin üzerinde koruyucu vehorozlarsürüsü için iyi polislerinden hizmet vermektedir . Plymouth Rocks kapatılma taşıyacak rağmen ücretsiz dolaşmak için izin , onlar mutlu oldular .
Ameraucana
Ameraucanas onların sakal , kulak püskülleri için olsa da popüler , nispeten nadirdir ve beceriksizlik . Kuluçkahanelerin genellikleAmeraucana sadece mavi yumurta bırakır rağmen , mavi ve yeşil bir dizi yumurta bırakırEaster Egg tavuk ile bu çeşitliliği karıştırmayın . Cins sadece döşeme ve üreten için kullanılan , ortalama üç yumurta bir hafta .
Geldikleri kasaba Orpington , İngiltere , adlı Orpington
Orpington tavuklar , yaklaşık 8 kilo ağırlığında ulaşan , büyük kuşlardır. Onlar sürekli açık pembemsi kahverengi yumurtalar , yıl boyunca yüksek miktarda döşeme , et ve yumurta üretirler. Tavukortak siyahtan beyaz, mavi veyanispeten nadir Buff Orpington’dan değişebilir . Onlar , geniş bir göğüs ile yapı içinde geniş ve düşüktür.