Amerikan Tavukçuluk Derneği dünya çapında tavuk fazla 60 ırkları listeler . Bu ırkların tümü olasılıkla tek yabani türler ,kırmızı orman tavuğu soyundan . Bu ilk türlerin seçici üreme ırklarınçeşitliliği yarattı . Bugünün tavuk ırkları genellikle doğada ticari yararlı veya daha rekabetçi olabilir belirli özellikleri için çok değerlidir. En Yumurta Atma Irkları
tavuk Bazı ırklar çok kaliteli yumurtaların büyük sayılar üreten için çok değerlidir. Avustralya Australorp büyük kaliteli yumurta üreten büyük bir cins . Rhode Island ve Yıldız ırkları olarakAncona da üretken bir tabakadır . Her üçRhode Island genellikle ekstra büyük olanları üreten büyük yumurta yumurtlarlar. Yumurta – katmanlar gibi ödüllü diğer ırklarıCataluna , Delaware , Paskalya Egger , Hamburg ve Plymouth Rock çeşitleri vardır. Bu ırkların bazıları da çift amaçlı ve hem de et için kullanılır .
Et Üreten Irkları
Tavuk ortak birdünyada yemek masalarında kümes hayvanları ve bazı olduğunu ırk yemek için özel olarak yetiştirilmektedir . Jersey Giant bir büyük et kuş olarak yetiştirilen ve üzerinde 8 lbs yetişir . ağırlık . Bu yavaş büyüyen türler olduğu için , ancak ticari olarak çiftlik değildir. Cornish , Cubulaya ve Malay ırkları tüm ev aralıkları onların eti için çok değerlidir. Ayrıca et için kullanılan ve bazen de yumurta diğer türlerDominique Longshun , Orpington ve New Hampshire Red ırkları bulunmaktadır .
Göster Irkları
göster yarışmalar var çekici tüyleri için üretilen bazı ırklarda yol açtı . Coachin , örneğin , jet siyah, kırmızı veya mavi gibi birçok diğer renkler olabilir kalın tüyleri olan bir cins. Böyleİpeksi Bantam olarak Irkları ayrıca büyük baş tüyleri ile kabartmak topu tipi tüylere sahiptir. Çeşitli ırkları , yalnızcaPhoenix , Lehçe ve Yokohama ırkları dahil süs veya rekabet amaçlar için kullanıldığını var . Bu süs ırkları küçük , kalitesiz yumurta üretmek eğilimindedir ve et için ödüllü değildir .
Nadir Irklar
bazı çeşitleri için ortak pek çok farklı ırk ile daha az popüler hale gelir ve sonuç daha az yetiştirilen gibi , ve nadir olur . Yumurta ve süs amaçlı duymaktadırlarEndülüs , gibi ırkları nadirdir . İstenilen renklerde damızlık kuş doğurmak için zor olabilir çünkü bu , pek az insan deneyin . GibiCrevecoer gibi diğer ırkları et ve yumurta için tarihsel açıdan edildi ama daha iyi ırklar yerini almış . Diğer nadir doğurmakJava , Sumatra , Appenzeller ve Redcap bulunmaktadır .