Yetiştiricileri , tavuk evcilleştirerek 5.000 ‘den fazla yıl sonra , 50’den fazla farklı ırkları oluşturduk. Standart , ya da büyük boyutlu ve Çin tavuğu , ya da küçük ölçekli : birçok ırk iki şekilde gelir . Döşeme , masa , oyun veya süs – – Her cins tavuk birincil amaç için geliştirilmiş olan birçok ırk bugün çok amaçlı işlevlere hizmet rağmen . Katman Tavuklar onların olağanüstü döşeme yetenekleri için geliştirilmiş
Bu ırklar , sık sık yumurtalarını . Tabaka tavuk ırkları , hafif ve iyi el ilanları , uzak ve şaşırtıcı olmadığını ” TavuklarınKomple Ansiklopedi”yazarları raporu ” broody . ” Bir broody tavuk onu yumurta oturur ve nadiren onun yumurtalarını bırakır. Bu özellik kolay yumurta toplama kolaylaştırmak içinkatman tavuksuzdur yetiştirilen olmuştur. KatmanlarAnaconda , Araucana , barnevelder Brakel’de ve leghorn ırkları bulunmaktadır .
Masa Tavuklar
Masa tavuk veya et ırkları ,yemek masası içindir . Bu kategorideki bir tavuk iyi gelişmiş bir meme ile büyük. Hızlı büyür masa tavuk , zorluk büyüklükleri nedeniyle uçan var . Onlar sakin ve neşeli kuşlar olma eğilimindedir . Tablo ırklarıdorking , FAVEROLLES’e , Houdan , Sussex ve Jersey dev ırkları bulunmaktadır .
Oyunu Tavuklar
Bu ırklar başlangıçta mücadele için geliştirilmiştir . Bu antik spor yazarlarına göre , tüm yerli tavuklarınasıl amacı olabilir ” TavuklarınKomple Ansiklopedisi . ” Bu uzun boylu, kaslı ve kendine güvenen tavuk vardır; sahipleri mücadele edecek , çünkü onlarısürüdeki diğer tavuklardan ayrı tutmalısınız . Oyun tavuk ırklarıaseel , Cornish , modern İngilizce oyun kümes ve Shamo bulunmaktadır .
Süs Tavuklar
tavuk ırkları arasındaen çarpıcı , süs tavuklar herhangi için değil yetiştirilmektedir böyle yumurtlama ya da yeme , ama sadece sadece dış görünüşleri için ,tavuk cins gruplarınınen farklı süs tavukları yapma gibi yarar amacı. Silkie cins o ipeksi bir görünüm veren , tüyler yıpranmıştı . Cochin cins tüyler büyük bir yuvarlak top gibi görünüyor . Hollandalı ibikli tavuk kendi başına tüyler bir top var . Ayrıca Türken denilençıplak boyun , onun alt boyun onun yüzünde hiçbir tüyleri vardır , çünkü insanlar , iki kez görünmesi bir cins. Onların daha az -daha – çekici bir görünüm olmasına rağmen , çıplak boyunları Sue Weaver göre , büyük hayvan yapmak ” Tavuklar : . Zevk ve Kâr için Küçük ölçekli Flock gütmek ”