Bir tek balık , kalkan balığı çeşitli gelir . Taban yassı balık yaklaşık 130 farklı türler bakın , ancaken bilinen tek yemeklerde kullanılırDover yassı balık vardır . Taban aile Soleidae bir parçasıdır . Onlar kendi başınınsağ tarafında iki gözü ile düz konum. Bunlar hafif , narin lezzet için bilinen konum. Habitat
Soleokyanus katta yaşayan ve avını görmek için bakmak . Bunlar tuzlu su balıkları , ve warmwater ve soğuk hem de canlı . Genellikle gizlemek içinkum içine yerleşme , avcılardan gizlemek için kamuflaj kullanın . Onlar yetişkin bireyler olarak gençler ve daha büyük kabuklu deniz ürünleri ve plankton gibi küçük kabuklu deniz ürünleri ve kabuklu yiyin . SoleBering Boğazı’ndan Alaska’ya ve Baja California aşağı bulunabilir . Onlar yaş olarak , onlar derin su taşıyın . Kendi nüfus seviyeleri yüksek olarak
Hasat
Yassı Balık hasat için sağlam bir türdür . Amerika Birleşik DevletleriFederal Hükümet aşırı avlanmayı önlemek için kalkan balığı için balıkçılık gemilerininsayısını azalmıştır . Onlardeniz katta yaşayan Çünkü gemiler 2011 itibariyle kendi yaşam üzerinde bilinen zararlı etkileri ile , onları yakalamak için alt trollerin seçicilinin kullanın . Tek çiftlikleri kurulması önemli bir ilgi var ama halen , tek için hiçbir su ürünleri yetiştiriciliği sektörü vardır .
Özellikler
Kadın sole 53 yıla kadar canlı ve erkek tek 58 yıl kadar yaşayabilir . Dişiler 2 fit 6 inç , erkeklere göre daha uzun yaklaşık 2 ila 4 inç kadar büyür. Dişiler cinsel Yedi yaşından olgunlaşırlar ve yılda birden fazla yumurtlar üretebilir . Onlar iki yıl boyunca larva olarak yaşamak , ve bu aşamada birincil yırtıcı albacore , jack uskumru ve ton balığı gibi deniz kuşları vardır .
Tek filetosu Kaplama Pişirme veya zeytinyağı ve hafifçe tuz ve biber ile yağmurlama olarak bütün balık taban hazırlamak için bir yoldur . Bir kavurma tavadasole yatıyordu ve büyük balıklar için ince fileto ve 400 derece Fahrenheit için 450 derece Fahrenheit bir fırında pişirin . Bir bütün balık kalınlığı inç başına 12 ila 15 dakika piştikten sonra yapılacak ve fileto kalınlığı inç başına yaklaşık 10 dakika sürer . Biber, tuz ve limon suyu ile servis yapın . Ayrıca soğuk havalarda bir Holandez sos ile hazırlanabilir .