onlar pazara alınırzaman, domuz 5-6 ay arasında eski ve 240 ve 260 kg arasında tartın. Domuz domuz, dünyadaki en yüksek tüketim oranı ile et üretimi için esas olarak yetiştirilir. Veya monogastrik sindirim sistemi – -insan sindirim sistemine benzer Motorcular basit bir mide var . Hayvanlar, öncelikle tahıl tüketir. Motorcular birçok ırk ve renk var , ama hepsi benzer bir vücut yapısına sahip . Baş
domuzun kafasıburnu veağzı ile başlar . Yüzgözleri veburnu arasındakialandır . Kulakların büyüklüğü ve şeklicins göre değişir. Çeneçene olarak adlandırılır. Gıdı tuz – domuz olarak kullanılan , ya da pastırma gibi ürünün içine yapılır .
Boyun ve Omuz
Motorcular , kısa , kalın boyun var . Omuz et iki kesim ayrılmıştır. Alt bölümü piknik omuz iken omuz üst kısmı ,Boston popo olarak adlandırılır. Domuz Bu kesimler kızartmalar gibi hazırlanır , ya da omuz pirzola içine dilimlenmiş edilir .
Yan
domuzun tarafı spareribs ve pastırma üretir. Domuz karın pastırma verentarafıkemiksiz parçasıdır .
Dön ve Arka
gerisırt, bel ve sağrı ayrılmıştır . Arkaomuz ile bağlantı başlar. Sırt ve bel pirzola veya kızartmalar kesilir . Kıçdomuz üstjambon parçası , ya da arkadan olduğunu. Domuzlar kısa , kıvrık kuyruk var .
Ayaklar ve Bacaklar
arka ayakları üzerinebüyük ortakdiz denir sürediz,ön ayakları üzerinde belirgin . Diz altındakemiktop kemiktir. Incik kemiğinin altında eklem – veayak yukarıda -pastern olduğunu. Alt bacaklarınarka yüzünde çiğ pençeleri denilen iki projeksiyonları vardır .
Sindirim Yolu
sindirim yoluağız ile başlar . Çiğnenmiş yiyecekyemek borusu denilen bir tüp aşağı geçer , vemide girer . Mide kimyasallargıda sindirmek . Çoğunlukla sindirebileceğiince bağırsak, emilme alanında geçer. Kalın bağırsak suyu emer veatıkları toplar . Çekum -küçük ve kalın bağırsakbirleşim yerinde küçük bir kese – nonfunctioning olduğunu. Sindirilmemiş gıdaanüs yoluylavücut dışına geçer .