Kavrulmuş domuz kulağı bazı insanlar tarafından bir lezzetli , tuzlu aperatif olarak kabul edilir . Domuz kulakları düzenli bütün bir domuzkavurma sırasında kaydedilen ve daha sonra ayrı ayrı pişirilir. Büyük miktarlardadomuz kendisinden ayrı olarak aynı zamanda satın alınabilir. Daha yaygın , kavrulmuş domuz kulağı çiğnemek tedavi olarak köpeklere verilir . Kavrulmuş domuz kulakları birçok süpermarket ve etnik gıda mağazalarında mevcut olmasına rağmen , kolayca evde kendiniz hazırlayabilirsiniz . Domuz kulağı Kavurma basit bir yemek iştir ve çoğu kişi zaten kendi temel pişirme malzemeleri gerektirir . İhtiyacınız olacak şeyler Domuz kulakları
tencereye
Su
kevgire
Kavurma
eti yağ
kaydırmak
Soba Daha Talimatları
.
2
soğuk musluk suyunun dörtte üçü dolu bir tencere doldurun .
3
supotadomuz kulağı yerleştirin vesoba üstünde bir brülör üstünepot ayarlayın . Yüksek üzerindeBeki ters çevirin vesu kaynamaya gelmek için izin . Zar zor kaynatın ve sonrabrülör kaldırmak için başlayana kadar
4
pot izle . Bu adım, pişirmeden öncekulakyüzeyinden herhangi kirleri çıkarmak için yapılır .
5
suyu drenaj , bir kevgir içinedomuz kulağı dökün .
6
soğuk musluk suyu ilepota doldurun .
7.
geripotadomuz kulağı yerleştirin ve sonra tekrarsoba üst brülörpot yerleştirin . Brülör tekraryüksek ayara ayarlanmalıdır .
8.
supot beyazlatmakkulaklarına bir raddeye gelmek ve daha sonra önceden yapıldığı gibisuyun dışarı akmasını sağlayın . Soba brülör kapatın .
9
sığ bir kavurma tavayadomuz kulağı yerleştirin ve tek bir tabaka haline bunları yaymak .
10’a ortayakavurma planı yerleştirin
Önceden ısıtılmış fırın .
11domuz kulakları 3 saat pişirin ve daha sonrafırındakavurma pan kaldırmak için izin verin
.
12.fırını kapatın ve izin
onları yeme veya hayvanlara vermeden önce tamamen soğumasını domuz kulaklar .