?Amerika Birleşik Devletleri’nde ,Holstein farklaen popüler süt inek. Holsteins ABD Tarım Bakanlığı’na göre , süt ürünleri için yetiştirilen hayvanlar 93 üzerinde yüzde makyaj . Sonraki en popüler süt inek ırkı yüzde 5,5Jersey olduğunu. Esmer veGuernsey süt inekleri yaklaşık yarım yüzde Amerikan süt sığır her makyaj . Bir inek, bugün bu ırkları – hayvancılık yıllar sonra – bu üretmek için 10 inek almak için kullanılan sütaynı miktarda üretebilir . Holstein
Holstein süt inek17. yüzyılda Hollandalı yerleşimciler ile Kuzey Amerika’ya geldi . Diğer süt sığırı daha az yem süt hacmi yüksek verimleri beri bu cins , süt çiftçi ile popüler. Bu cins – onun siyah ve beyaz benekli postu ile – bazı Holsteins yerine siyah lekeler kahverengi olsa , muhtemelen en tanınabilir. Bir Holstein buzağı yaklaşık 1.400 lira yetişkin ağırlığı ile , doğumda 90 pound ortalama ağırlığında .
Jersey
Jersey süt inekleri Jersey , küçük bir ada kökenli Manş . Bu cins , diğer süt sığırlarının daha sıcak daha hoşgörülü ve iklim ve arazi çeşitli iyi uyum sağlar . Jersey inekler süt Kuzey ve Güney Amerika, Japonya , Yeni Zelanda ve Güney Afrika’da bulunmaktadır . Jersey ırkı zaman olgun sadece 900 kilo ağırlığında , diğer süt ırkları daha küçüktür . Ancak, bu cins kilo başına daha fazla süt , onun laktasyon dönemi boyunca 13 kat daha fazla , kendi vücut ağırlığı , Oklahoma State Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmaya göre .
Esmer
Esmer süt inek İsviçre kökenli
. Gerçek adı , bu inek koyu çikolata ışık tan gelen kahverengi , her şeyi farklı tonları geliyor . Bu cins 1869 yılındaAmerika Birleşik Devletleri’ne getirildi ve 1906 yılında resmi bir süt ineği ilan edildi . Esmersert arazi veİsviçre Alpleri’nin değiştirilebilir ikliminde sıyrılmak , çünkü onlar büyük ve tıknaz olmak için yetiştirilen . Nazik ve uysal ,Esmer büyük, tüylü kulakları , bir bantlı namlu ve siyah bir kuyruğu vardır . Esmer vesüt peynir yapımı için özellikle iyidir .
Guernsey
rahipler MS 960 yılında Fransakıyıları Guernseyadasında geldi, Fransa ve Brittany süt inek ırkları getirdi. Islahının YüzyıllarGuernsey inek , yüksek protein, yüksek tereyağı süt ürünleri üreten bir küçük kahverengi renkli inek sonuçlandı . Havuç kendi rengini verenaynı organik bileşik – – Guernsey süt beta karoten de yüksek çünkü . Altın renkli yerine krem renkli veya beyaz
onlayn olduğunu