Broiler ırkları onların verimli feed -to – et kalkınma oranı ve erken olgunlaşan yetenekleri için geliştirilmiştir . Bu ırklar , ticari piyasalar tarafından istenen temiz bitmiş bir görünüm için beyaz veya sarı tenli ve beyaz tüyleri var. Yavaş büyüyen , dayanıklı ve ” doğal” miras ırkların aksine ,etlik tavuk genetik değiştirilmiş ve bukuş için sağlık ve dayanıklılık sorunları sunuyor . Eğer kendi özel yetiştirme ihtiyaçları aşina olan ve dört ay önce veya katletmeye hazır olmadıkça bu kuşları seçmeyin . Kuluçkahanelerin bahçesinde veya organik sahipleri için tavsiye edilmez , bu ırkların , ilgili bilgi sağlar. Cornish – Çapraz
Bu büyük ve hızlı gelişen kuşlarticari endüstrisinintemelidir Rocks . Çeşitli sağlık ve hayvancılık konularında tabi , onlar miras üreticileri ve hayvan refahı savunucuları için tartışmalı bir cins vardır . Bu cins bir yüksek yem – to- büyüme oranına sahiptir ve sekiz hafta önce katliam yaşta . Kolaylıkla yeniden değil ve günlük civcivler olarak satılır. Erkek 3-5 lbs dışarı elbise . ve £ 2 etrafındatavuklar . Kuşlar tıknaz ve bacaklarda güçsüzlük ve meme kabarcıklar eğilimli – koşulları miras hangi – doğru kaldırdı değilse . Onlar sarı deri ve beyaz tüyler için beyaz var.
Cornish Oyun veya Kaya Cornish
Bu beyaz tüylü , büyük göğüslü cinsstandart broiler daha küçüktür . Daha az sağlık sorunları var veev çiftçi için daha pratik bir cins. Gurme pazarı için ünlü , 1 ila 2 librekuş elbiseler. ve hassas et üretir. Cornish koyu kalemle kahverengi ve kırmızı gibi renklerin çeşitli yükseltmek ve gelecek mükemmel kuşlardır . Onlar cesur ve iyi yem vardır . Beyaz Cornish ticari pazarlar için yetiştirilenbir çeşittir.
Cornish
Bu cins tüylü – beyaz veKaya Cornish benzer. Genetik zayıflamış değil çünküev çiftçi içindaha iyi bir seçimdir . Kuş olgun yavaş veticari Rockszayıflamış bacaklarını ya da diğer sağlık sorunları ortaya çıkmaz . Bu cins aşırı kilo değil böylece bakım gerektirir . Cornish £ 8 olgun bir ağırlıkta giyiniyor. ve genellikle 11 ila 12 hafta kasap edilir . Bu cins , organik üretim ve mera yetiştiriciliği için kabul edilebilir bir seçimdir .
Mirası Dual Purpose
Organik çiftçiler broyler stok için bir miras cins seçebilirsiniz . Bu ” orijinal” stokları çiftliklerde yetiştirilen ve onların güzellikleri , arsızlık , yumurtlama ve doğal üreme yeteneği ( düşünceli ) için not edildi . Bunlar yavaş büyüyen ırkları hastalık dirençli veticari broylerleringenetik oluşturulan sağlık sorunları ile mevcut değil . Wyandottes , White Rock , Türkün , Delaware ve diğer antik çiftlik ırk seçin . Bu kuşlarçiftlik tablonun” tavuk ” ve tarihsel ve çevresel öneme sahip . Bunlar , organik ilerici ve ” yeşil ” yönlendirilmiş çiftlikleri için tercihırk vardır .