Bir halka göstermek ayak basmadığı bile, standartların bir anlayışasığır sektöründe herkes için gereklidir. Çiftçiler ve gelecekte çiftçiler kendi sürülerini daha iyi ve kaliteli sığır eti üretmek için başka bir yere bir hayvan üstün kılan aşina olması gerekir . Onlar da ihaleleri de adil bir fiyat belirlemek gerekir . Sığır yargılamak için bir rehber olarak kullanın . Talimatlar 1 bunları tek tek incelemeden önce bir grup olarakhayvanlara bak
. Herhangi bir hayvandiğerlerinden sıyrılıyor eğer bunları birbirine karşılaştırarak , bkz . Eğer bir açık artırmada sığır satın alıyoruz halinde de geçerlidir .
2
her yarışmacı bir tek sınav verin . İlk olarak, et kalitesi için en önemli , çünkü özellikleomuz, rahim , kıç ve yuvarlak üzerinde ,hayvanın Muscling inceleyin . Kas iyi tanımlanmış ve tonda olmalıdır .
3
bitirilmesi için her hayvan inceleyin . Sığırderi altındaki geniş bir yağ mevduat olmadan yeterince ağır olmalıdır . Onlar da yeterli yem alımı için derin , hacimli kaburga kafesleri olmalıdır .
4
uyum için her hayvanı kontrol edin . Rainhalka etrafında hayvanlarını almak ve onların gaits izlemek var . Sığır seviye hat çizgisini geri ve sahip dengeli bir ön olmalıdır . Hareket ,hayvanlar metrekare yerleştirme olmalı ve arkasındaön veya gözlenen bacaklar düz görünmelidir değil zaman .
5
ırk standartlarına ve cinsiyet içinhayvanları değerlendirin . Örneğin, Angus sığır ve Herefords bazı farklı özellikleri var ve en iyi kendi ırk standardı temsil eden hayvan tanımak gerekir . Dişiler memelerinden yaşlarına göre gelişmiş olması , ve boğa yeterli büyüklükte ve doğru eki bir skrotum olmalıdır .Önceki adımların her
6
, beş olmak üzere, beşhayvanların değerlendirirsiniz iyi . Bireysel puanları toplayın ve buna göresığır değerlendirirsiniz .