Ayrıca Highlander sığır veya İskoç Highland sığır olarak bilinen Highland sığır , seçici sığır sağlam ve dayanıklı bir cins olarakScottish Highlandssert koşullar altında yüzyıllar boyunca yetiştirilen. Highland inekler Kuzey Amerika boyunca bulunabilir , ama onlar aynı zamanda Avustralya , Avrupa ve Güney Amerika’da bulunmaktadır . Mini kısırlaştırılmış erkek sığır ifade ederken terimi inek, dişi sığır anlamına gelir. Bulls hala testislerin var erkeklerdir . Tarih
Yaylasıeski kayıtlı sığır cins. Highland Sığır Derneği 1884 yılında bu cins için resmi kayıtları oluşturdu. Amerikan sığır çiftlik kendi sürülerininbloodlines geliştirmek için Amerika’ya Highland inek ithal . Son yıllarda , safkan Highland sığır nedeniyle uyarlanabilir doğası ve hayatta kalma oranlarının daha yaygın hale gelmiştir .
Faydaları
Highland sığır küçük bir barınak , tahıl ya da besin takviyeleri ihtiyaç pazar büyüklüğü ulaşması sipariş . Başarılı Highland sığır sürüleri kadar güney Teksas’ta olarak yer olmasına rağmencins , soğuk hava karşı dayanıklılığı nedeniyle soğuk bölgelerde özellikle yararlıdır . Highland inekler bakımlı mera gerektiren sığır diğer ticari ırkları farklı , bodur ve fırça yiyebilirsiniz . Highland sığırlar, daha az sıklıkla hastalıktan muzdarip ve sert koşullarında kolayca stres yok .
Beef
Amerikan çiftlik sığır ırkları diğer Highland inek melezleşerek var prim sığır üretmek için . Highland sığır kalın tüylerle kaplı olduğundan , diğer ırkları daha az yağ var . Bu mermer ancak diğer ırkları daha yalın tam aromalı et sonuçlanır . Yağazaltma çiftlik sığır eti prim indirimleri için daha yüksek fiyatlar elde etmesini sağlar.
Kimlik
Highland sığır uzun ve dalgalı saç kaplıdır . Highland sığırperçem neredeysegözleri kapsayan uzun saç bulunmaktadır . Highland sığır genellikle siyah, kırmızı , sarı , brindled ve dun ( sarımsı kahverengi) gibi farklı renklerde , bir karışımı var . Her iki cins kadın ve erkekler boynuzları var . Highland inekler neredeyse 90 derecelik açı oluşturarak yukarı dışarı ve açı gel boynuzları sahip . Highland boğakenarlarında ve eğrinin dışında hafifçe yukarıucunda uzun boynuzları açı var .
Boyut
Highland sığır çok büyük hayvanlardır. Olgun boğalar 1.800 £ ağırlığındadır . vade sonunda , süre Highland inekler 1.100 £ ağırlığındadır . Yayla inekler ve boğalar 18 aylıkken cinsel olgunluğa ulaşır . Bir Highland inekömrü 20 yıldan fazla ulaşabilirsiniz . Steers genellikle £ 1000 bir ağırlığa yetiştirilir. Onlar eti için kasap önce . Vade sonunda , Highland sığıromuz 3 ila 3.6 metre yüksekliğinde ölçmek .